Ondertekening: Voedseleducatie als kinderrecht

Kinderen groeien op in een omgeving vol verleidingen: energiedrankjes op elke hoek, online reclame voor snacks en een overvloed aan ultrabewerkte producten. Tegelijk leren ze op school nauwelijks hoe ze gezonde keuzes kunnen maken. Dat moet anders, vindt een brede coalitie van organisaties en experts. Tijdens de landelijke conferentie ‘Voedseleducatie als Kinderrecht’ werd een duidelijke boodschap geformuleerd: voedseleducatie hoort een vaste plek te krijgen in het onderwijs.

Een krachtig signaal naar Den Haag

Op 21 januari is de slotverklaring van de conferentie officieel overhandigd aan D66-Kamerlid Ilana Rooderkerk en aan vertegenwoordigers van het ministerie van VWS, Nosheen Hasan Burney en Iyor Bilan. Daarmee komt de oproep rechtstreeks op tafel bij politiek en beleid.

Schoolkinderen eten patat in de pauze

Initiatiefnemers Anita van der Noord en Ko Henneman, namens de stichtingen Kind en Voeding en de Nieuwe Leefstijl, boden het document aan samen met hoogleraar en voedingsexpert Jaap Seidell. Hij is al decennialang een voorvechter van structurele aandacht voor gezonde voeding. Seidell benadrukt dat kinderen leren wat gezond eten is net zo vanzelfsprekend moet zijn als leren lezen en rekenen.

“Voedseleducatie is net zo fundamenteel als bewegingsonderwijs.”

Waarom dit nú nodig is

De urgentie is groot. Nederland zakt op de internationale KidsRights Index, die meet hoe landen kinderrechten naleven, en staat inmiddels op plaats 21. Tegelijk kampt ongeveer 14 procent van de kinderen van 4 tot 17 jaar met overgewicht (bron: VZinfo.nl). In het VN-Kinderrechtenverdrag staat expliciet dat ieder kind recht heeft op gezondheid, inclusief goede voorlichting over voeding. In de praktijk blijft voedseleducatie echter versnipperd, afhankelijk van tijdelijke projecten en individuele schoolinitiatieven.

Van project naar vaste leerlijn

De slotverklaring pleit voor een fundamentele omslag. Geen losse campagnes meer, maar slimme integratie van voedseleducatie in de kerndoelen van primair, voortgezet, speciaal onderwijs en het mbo. Dat vraagt om structurele financiering voor scholen en lerarenopleidingen, en om ondersteuning bij de invoering van gezonde schoollunches. Scholen moeten ontlast worden, niet extra belast.

De oproep is niet alleen idealistisch, maar ook economisch onderbouwd. Onderzoek van Deloitte laat zien dat investeringen in gezonde schoollunches zichzelf ruimschoots terugverdienen. Een jaarlijkse investering van één miljard euro kan tot vijf miljard euro maatschappelijke opbrengst opleveren door lagere zorgkosten, betere leerprestaties en een gezondere beroepsbevolking.

Positieve eerste stappen

De boodschap lijkt aan te slaan. Kamerlid Ilana Rooderkerk heeft toegezegd het onderwerp in mei te agenderen tijdens het onderwijsdebat en een motie voor te bereiden. Ook het ministerie van VWS reageerde constructief en neemt de aanbevelingen mee in de beleidsadvisering. Ondertussen gaat de stichting Kind en Voeding verder met de praktische uitwerking. Scholen en voorlichters worden actief uitgenodigd om mee te bouwen aan programma’s die kinderen écht bereiken.

Samen optrekken voor gezonde generaties

Alles is Gezondheid ondersteunt dit initiatief van harte en heeft meegetekend op de slotverklaring. Wilfred Dijkstra: “Door zulke thematische samenwerkingen groeit onze maatschappelijke beweging. Elke organisatie draagt vanuit zijn eigen expertise bij aan hetzelfde doel: een vitalere samenleving.”

Dit verhaal laat zien hoe bottom-up initiatieven en top-down beleid elkaar kunnen versterken. Het verbindt partners, biedt concrete handelingsperspectieven en zet een volgende stap in de transitie van zorg naar gezondheid.

Doe je mee?

Werk je in het onderwijs, de zorg of bij een gemeente en wil je bijdragen aan structurele voedseleducatie? Sluit je aan bij de beweging en neem contact op met Stichting Kind en Voeding of Alles is Gezondheid. Samen maken we gezonde keuzes vanzelfsprekend voor elk kind.

Bekijk de aftermovie van de conferentie ‘Voedseleducatie als Kinderrecht’: